Ankara’da düzenlenen TOBB 82. Genel Kurulu kapsamında yer alan Yöresel Ürünler Fuarı’nda Kars’ın coğrafi işaretli ve yöresel ürünleri ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü. Fuar süresince Kars standı, ilimizin zengin gastronomi kültürünü ve üretim potansiyelini sergileme fırsatı buldu.
Fuar’da Kars Kaşarı, Kars Gravyer Peyniri, Kars Balı, Kars Kaz Eti, Kars Ketesi ve Ayran Aşı Çorbası gibi Kars’a özgü lezzetler tanıtıldı. Ziyaretçiler, bu eşsiz ürünleri tatma ve Kars’ın kültürel mirası hakkında bilgi alma imkanı buldu. Özellikle coğrafi işaret almış ürünler, katılımcılardan tam not aldı.
TOBB Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu da Kars standını ziyaret ederek ürünleri inceledi. Hisarcıklıoğlu, Kars’ın köklü üretim kültürü, zengin mutfağı ve Kars Ticaret ve Sanayi Odası’nın (KTSO) tanıtım faaliyetlerini takdirle karşıladığını belirtti. KTSO, Kars’ın marka değerlerini ulusal ve uluslararası alanda tanıtmak, üreticilerin emeğini daha geniş kitlelere ulaştırmak ve ilin ekonomik potansiyelini artırmak için çalışmalarına kararlılıkla devam edeceğini vurguladı.
