Bültene Abone Ol

    Güncel haberleri anında öğrenmek için abone olabilirsiniz

    Son Dakika

    CHP adayını resmen açıkladı

    20 Mart 2023

    Üç bakan son durumu açıkladı

    20 Mart 2023

    Yılın 4’üncü buluşmasını gerçekleştirdiler

    20 Mart 2023
    Facebook Twitter Instagram
    Salı, Mart 21
    Son Dakika
    • CHP adayını resmen açıkladı
    • Üç bakan son durumu açıkladı
    • Yılın 4’üncü buluşmasını gerçekleştirdiler
    • İnce: Kimse pes edeceğimi sanmasın
    • Erbakan YSK’ya resmi başvurusunu yaptı
    • Birlik ve Dayanışma Sendikası’ndan Sağlık Bakanlığı’na çağrı
    • Müjdeyi Cumhurbaşkanı Erdoğan paylaştı… 45 bin öğretmen atanacak
    • BUSKİ, Şanlıurfa’da selin izlerini siliyor
    • Bursa’da ‘Kırmızı Duvar’ için perde çocuklar için açıldı
    • Bakan Yardımcısı Halil Eldemir Bilecik’ten vekilliğe talip oldu
    Facebook Twitter Instagram
    KocaeliPress – Kocaeli HaberleriKocaeliPress – Kocaeli Haberleri
    • Anasayfa
    • Genel
    • Sağlık
    • Siyaset
    • Spor
    • Yerel
    • Asayiş
    • Dünya
    • Eğitim
    • Ekonomi
    KocaeliPress – Kocaeli HaberleriKocaeliPress – Kocaeli Haberleri
    Home»Yaşam»Sağlıklı beyaz et üretiminde Cargill inovasyonu

    Sağlıklı beyaz et üretiminde Cargill inovasyonu

    0
    By kpress on 12 Mart 2023 Yaşam
    Paylaş
    WhatsApp Facebook Twitter Email Telegram

    Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçılar Birliği Derneği (BESD-BİR) tarafından 1-5 Mart tarihleri arasında Antalya Belek’te düzenlenen 6’ncı Uluslararası Beyaz Et Kongresi tüm dünyadan bilim insanları, uzmanlar ve sektör paydaşlarının geniş katılımıyla gerçekleşti.

    İSTANBUL (İGFA) – BESD-BİR tarafından düzenlenen 6’ncı Uluslararası Beyaz Et Kongresi 1-5 Mart tarihleri arasında Antalya Belek’te yapıldı. Beyaz et sektöründeki yenilik ve gelişmelerin tartışıldığı kongrede Cargill’in Hayvan Besleme iş kolunun global teknoloji liderlerinden Anne Goderis sağlıklı beyaz et üretiminde bağırsak mikrobiyotasının önemi ve bu konuda yürüttükleri Ar-Ge çalışmaları hakkında sunum gerçekleştirdi.

    Dünyanın güvenli, sorumlu ve sürdürülebilir beslenmesi için çalışan Cargill’in sponsorluk desteği verdiği kongre kapsamında Cargill Hayvan Besleme (CAN) Kanatlı Hayvanlar Teknoloji Lideri Anne Goderis de “Sağlıklı beyaz et üretiminde bağırsak mikrobiyotası (mikroorganizma ekosistemi) analizinin önemi” başlığı altında sektöre yönelik yürüttükleri Ar-Ge çalışmalarının detaylarını paylaştı.

    Türkiye’de Sakarya Hendek’te kurulu tesisleri de dahil olmak üzere Cargill Hayvan Besleme iş kolu olarak 40 ülkede 257’nin üzerinde fabrika ile yem üreticileri, hayvan yetiştiricileri ve yem perakendecileri için kapsamlı ürünler sunduklarını söyleyen Goderis, dünya çapında 17 gelişmiş inovasyon ve uygulama merkezinde 500’den fazla araştırma uzmanıyla, besi ve kümes hayvanları ile balık yetiştiriciliği alanlarında yenilikçi çözümler geliştirdiklerini vurguladı.  

    Geliştirdikleri “Galleon Analiz Sistemi” ile tavuk mikrobiyotasındaki değişimleri gözlemleyebildiklerini belirten Goderis, yem karışımlarında pro/pre/post biyotikler, fitojenik bileşikler ve organik asitler kullanarak hem beyaz et yoluyla bulaşabilecek gıda kaynaklı patojenleri azalttıklarını hem de hayvan sağlığı ve verimliliğini artırdıklarını vurguladı

    GIDA KAYNAKLI HASTALIKLARDA BEYAZ ET VE SÜTTEKİ BAKTERİLER BAŞI ÇEKİYOR

    Dünya Sağlık Örgütü verilerine göre her yıl dünyada kaydedilen 600 milyon gıda kaynaklı zoonotik (hayvandan insana bulaşan) hastalık vakasının yüzde 52’sinin patojenik bakteriler nedeniyle meydana geldiğini belirten Goderis, bu patojenlerin başında ise beyaz et ve sütte görülebilen “kampilobakter” bakterisinin geldiğini söyledi.

    Goderis, teşhis konmuş kampilobakter enfeksiyonlarının da yüzde 80-90 oranında “Kampilobakter Jejuni” türündeki bakteriden kaynaklandığını kaydetti.

    Hayvanların bağırsak mikrobiyotasını inceleyebilmek için 10 yılı aşan Ar-Ge çalışmasıyla Galleon Analiz Sistemi’ni geliştirdiklerini söyleyen Goderis, “Galleon, hayvan ve çevresel faktörler ile bağırsak mikrobiyotası arasındaki etkileşimleri yapay zeka yazılımları ile incelemeye olanak tanıyan pratik, invazif olmayan bir mikrobiyota analiz aracı. Galleon tarafından üretilen yöntemler, patojen riskini değerlendirmek ve izlemek, patojen – bağırsak mikrobiyomu ilişkisini çözmek, patojen riskini azaltmak için müdahaleleri değerlendirmek ve hatta yeni çözümler geliştirmek için olanaklar sağlıyor.

    Share. Facebook Twitter Telegram Email WhatsApp
    kpress
    • Website

    İlgini Çekebilir

    Ramazan gelirini depremzede ailelere bağışlayacak

    20 Mart 2023 Yaşam

    Bizimköy’de son durak ‘Çobanoğlu’ oldu

    20 Mart 2023 Yaşam

    İzmit’te depremzede öğrencilere YKS desteği

    20 Mart 2023 Yaşam

    Leave A Reply Cancel Reply

    İlanlar
    İlanlar
    Tüm Kategoriler
    • Dünya (89)
    • Eğitim (206)
    • Ekonomi (530)
    • Genel (2.671)
    • Köşe Yazıları (7)
    • Magazin (84)
    • Siyaset (332)
    • Spor (381)
    • Yaşam (1.881)
    • Yerel (403)
    Hakkımızda
    Hakkımızda

    Kocaeli Haberleri olmak üzere girdiğimiz bu işimizde, sadece Kocaeli Haberleri yayınlamakla kalmayıp, tüm Türkiye haberlerini de yayınlamaya başladık

    Facebook Twitter Instagram WhatsApp RSS
    Son Dakika

    CHP adayını resmen açıkladı

    20 Mart 2023

    Üç bakan son durumu açıkladı

    20 Mart 2023

    Yılın 4’üncü buluşmasını gerçekleştirdiler

    20 Mart 2023
    Popüler Haberler

    Şanlıurfalılardan depremzedelere yardım eli uzandı

    15 Şubat 2023410 Views

    Elimizi Taşın Altına Koymak Vakti Gelmedi mi?

    20 Şubat 2023237 Views

    Düzce 1. Amatör Liginin Golcüsü Çayırova’dan Çıktı

    9 Ocak 202317 Views
    © 2023 AK Haber V4. Tasarım: AKTOR Bilişim.
    • Home
    • Politics
    • Lifestyle
    • Science
    • Buy Now

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.