Kars’ta Kurban Bayramı öncesinde tatlı telaşı yaşanıyor. Bayram hazırlıklarını tamamlamak isteyen vatandaşlar, sabahın erken saatlerinden itibaren tatlıcıların önünde uzun kuyruklar oluşturdu. Özellikle baklava ve geleneksel şerbetli tatlılara olan ilgi dikkat çekiyor.
Bayram ziyaretlerinde misafirlerine en iyi ikramı sunmak isteyen Karslılar, tatlı alabilmek için adeta birbiriyle yarıştı. Bir vatandaş, “Bayram olduğu için misafirlerimize en güzel şekilde ikramda bulunmak istiyoruz. Bu nedenle tatlı alışverişimizi yapıyoruz. Herkesin bayramı mübarek olsun,” diyerek tatlıya olan yoğun ilgiyi dile getirdi.
Bayram Yoğunluğu Tatlıcıları Sevindirdi
1989 yılından beri tatlıcılık mesleğini sürdüren ve 18 yıldır Kars’ta hizmet veren Merve Tatlı işletme sahibi Mehmet Dağ, bayram dolayısıyla işlerinde büyük bir yoğunluk yaşandığını belirtti. Dağ, “Bayram öncesi vatandaşlarımızın yoğun ilgisi var. Geleneksel tatlılarımız başta olmak üzere birçok çeşidimiz bulunuyor. Fiyatlarımız tatlı çeşidine göre kilogram bazında 500 TL ile 1.200 TL arasında değişiyor,” dedi.
Geniş Tatlı Yelpazesi ve Fiyat Bilgisi
İşletmede; kızartma tatlılar, halka tatlısı, tulumba tatlısı, lokma tatlısı, cevizli sarma, şekerpare, cevizli ve fıstıklı baklava çeşitleri, kadayıf tatlısı, kuru pasta, yaş pasta, sütlü tatlı çeşitleri ile taze lokum çeşitlerinin satışa sunulduğunu belirten Dağ, vatandaşların özellikle bayram için yoğun sipariş verdiğini ifade etti. Mehmet Dağ, “Tatlı kültürümüze uygun lezzetleri vatandaşlarımızla buluşturmaya devam ediyoruz. Bu vesileyle tüm halkımızın Kurban Bayramı’nı kutluyorum,” diye konuştu.
