Kars İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Anadolu’nun en eski ata tohumlarından biri olan ve 13 bin yıllık geçmişe sahip Kavılca buğdayının üretim alanlarında saha incelemeleri gerçekleştirdi. Teknik ekip, bitkinin fenolojik durumu, gelişim performansı ve üretim koşullarını yerinde gözlemleyerek detaylı bilgi topladı. İl Müdürü Enver Aydın, üretici Ali Akkurt ile bir araya gelerek üretim süreci, verimlilik ve karşılaşılan sorunlar hakkında istişarelerde bulundu.
Doğu Anadolu’nun zorlu iklim koşullarına uyumu, yüksek besin değeri ve doğal yapısıyla öne çıkan Kavılca buğdayı, yörede ‘Kabluca’ veya ‘Kavlıca’ olarak da biliniyor ve Kars’ın önemli tarımsal değerlerinden biri olarak kabul ediliyor. Bu kadim buğdayın geleceğe taşınması hedefleniyor.
Üreticilere Teknik Destek Devam Ediyor
Kars İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kavılca buğdayı üretimini yaygınlaştırmak, ürünün katma değerini artırmak ve üreticilere teknik destek sağlamak amacıyla saha çalışmalarını sürdürüyor. Yapılan incelemelerle hem ürünün gelişimi takip ediliyor hem de üreticilerin ihtiyaçları belirlenerek çözüm odaklı çalışmalar yürütülüyor.
Kadim Değerler Gelecek Nesillere Aktarılıyor
Kurum, Kavılca buğdayı gibi ata tohumlarının korunması ve gelecek nesillere aktarılması konusundaki kararlılığını vurguladı. Açıklamada, üreticilere her zaman destek olunduğu ve Kars tarımının köklü mirasının yaşatılması ile sürdürülebilir üretimin desteklenmesinin öncelikli hedefler arasında yer aldığı belirtildi.
