Çorum Belediyesi tarafından bu yıl 38.’si düzenlenen Uluslararası Çorum Hitit Fuarı ve Festivali kapsamında gerçekleştirilen Geleneksel Leblebi Yarışması, Pir Baba Parkı’nda büyük bir coşkuya sahne oldu. Yüzlerce yıllık bir geleneği yaşatmayı, leblebi kalitesini artırmayı ve üreticileri bir araya getirmeyi amaçlayan yarışmaya, kentteki 25 seçkin leblebi üreticisi katıldı. Törene Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, Gastro Çorum Proje Danışmanı Adnan Şahin, Çorum Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (ÇESOB) Başkanı Recep Gür ve çok sayıda vatandaş yoğun ilgi gösterdi.
Jüri Titizlikle Değerlendirdi, Leblebiler Puanlandı
Yarışmada, üreticilerin özenle hazırladığı leblebiler; tat, koku, ağırlık, görünüm ve kalite gibi temel kriterlere göre, alanında uzman 6 kişilik jüri tarafından titizlikle incelendi. Kıyasıya geçen mücadele sonucunda, Yaşar Bodur birinciliği elde ederken, Metin Bodur ikinciliği ve Ömer Karakuş üçüncülüğü kazandı. Ayrıca, jürinin değerlendirmesiyle İsmet Hışıroğlu, Satılmış Akın ve Kenan Düzgün de mansiyon ödülüne layık görüldü.
Ödüller Sahiplerini Buldu: Başkan Aşgın’dan Leblebiye Vurgu
Ödül töreninde konuşan Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, festivalin şehrin her köşesinde büyük bir coşkuyla devam ettiğini belirtti ve emeği geçenlere teşekkürlerini iletti. Başkan Aşgın, leblebinin Çorum için sadece bir yiyecek olmanın ötesinde, bir kimlik ve miras olduğunu vurguladı. Aşgın, “Leblebinin arkasında ahilik geleneği, sabır, ustalık, emek, sevgi ve muhabbet vardır. Bu yarışma, lezzet kadar Çorum’un tarihini, kültürünü ve köklü mirasını yaşatan önemli bir organizasyondur.” dedi. Yarışmaya katılan tüm üreticileri tebrik eden Aşgın, onlara bereketli kazançlar diledi.
Festival kapsamında düzenlenen bu geleneksel leblebi yarışması, Çorum’un coğrafi işaretli ürünü olan leblebinin tanıtımına önemli katkı sağlarken, aynı zamanda kentin gastronomi turizmini de güçlendirdi. Programın sonunda Başkan Aşgın, jüri üyelerine katkılarından dolayı teşekkür belgelerini takdim etti.
