Nilüfer Belediyesi, Ramazan ayı boyunca gıda güvenliğini sağlamak amacıyla ilçe genelindeki fırın, pastane ve unlu mamul üreticilerine yönelik denetimlerini artırdı. Bu kapsamda gerçekleştirilen ani baskınlarda, mevzuata aykırı durumlar tespit edilen işletmeler hakkında tutanak tutularak gerekli idari işlemler başlatıldı.
Denetimlerde, işletmelerin ruhsat ve faaliyet uygunlukları, üretim alanlarının hijyen koşulları, depolama standartları ve iş sağlığı ile güvenliği uygulamaları titizlikle incelendi. İmalathane bölümleri, hammadde ve personel alanlarının yanı sıra çalışanların hijyen kurallarına uyumu da kontrol edildi.
Satışa sunulan pide, ekmek gibi ürünlerin gramaj uygunluğu, fiyat etiketleri ve paketli ürünlerin son kullanma tarihleri de denetimler arasında yer aldı. Mevzuata aykırı tespit edilen işletmelere yönelik yasal süreçler başlatıldı.
Nilüfer Belediyesi, halk sağlığını önceliklendiren bu denetimlere Ramazan ayı boyunca devam edecek ve ilçe genelindeki 350’den fazla işletmeyi kapsayacak. Hijyen ve mevzuata uygunluk konusunda hassasiyet gösteren işletmelere teşekkür edilirken, gıda güvenliğinde üretici ve tüketici bilincinin önemi vurgulandı.
