Tarım ve Orman Bakanlığı, küçük ölçekli yumurta satışlarına yönelik yönetmelikte önemli değişiklikler yaptı. Bu düzenlemelerle birlikte, günlük satış limitleri yükseltilirken, ürünlerin son tüketim süresi ve kullanılan terimlerde de güncellemeler yapıldı.
Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren yeni yönetmelik, doğrudan arz kapsamında satılabilecek yumurta miktarını artırıyor. Daha önce 1.500 adet olan günlük üst limit 2.100 adede çıkarıldı. Ayrıca, tek seferde satışa sunulabilecek yumurta adedi de 250’den az olmamak kaydıyla 350 adetten az olarak yeniden düzenlendi.
Yapılan bir diğer önemli değişiklik ise yumurtaların son tüketim süresiyle ilgili. Artık yumurtalar, yumurtlama tarihinden itibaren en geç 28 gün içinde son tüketiciye ulaşmak zorunda. Bu süreyi aşan ürünler piyasada satış amacıyla bulundurulamayacak. Yönetmelikte ayrıca, ‘son tüketim tarihi’ ifadesi yerine ‘tavsiye edilen tüketim tarihi’ ibaresi kullanılmaya başlandı. Farklı yumurtlama tarihlerine sahip ürünler birlikte satıldığında, en eski yumurtlama tarihi dikkate alınacak.
