Mersin’in Yenişehir ilçesindeki bir aşevinde dağıtılan kavurmada tek tırnaklı hayvan eti tespit edilmesi üzerine geniş çaplı bir inceleme başlatıldı. Olay, bir vatandaşın aldığı kavurmada yabancı bir cisim fark etmesiyle ortaya çıktı.
Vatandaşın şikayeti üzerine harekete geçen Mersin İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, ilk incelemede cismin bir yarış atına ait elektronik kimlik çipi olduğunu belirledi. Bu gelişme üzerine 4 Şubat’ta aşevine denetim gerçekleştirildi. 3-4 Şubat tarihlerinde hazırlanan kavurmalardan alınan numuneler, Mersin Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü’ne gönderildi.
Yapılan laboratuvar analizleri sonucunda, incelenen iki numunede de tek tırnaklı hayvan etine rastlandığı tespit edildi. Bu sonuç üzerine aşevinde üretilen toplam 213 kilogram kavurma derhal imha edildi.
Et Tedarik Eden İşletmelerde Olumsuzluğa Rastlanmadı
Analiz sonucunun pozitif çıkmasının ardından, aşevine et tedarik ettiği belirlenen işletmelerden de numuneler alındı. Ancak bu işletmelerden alınan numunelerde herhangi bir olumsuz bulguya rastlanmadığı açıklandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Açıklama ve Yaptırımlar
Tarım ve Orman Bakanlığı, olayın ardından Mersin Büyükşehir Belediyesi Aşevini, taklit ve tağşiş yapıldığı ya da sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesine ekledi. İl müdürlüğü de işletme hakkında savcılığa suç duyurusunda bulundu.
Mersin Büyükşehir Belediyesi’nden Açıklama
Mersin Büyükşehir Belediyesi’nden yapılan açıklamada, aşevine etin açık ihale yöntemiyle doğranmış et olarak alındığı vurgulandı. Belediyeden yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi:
“Belediyemize yapılan et teslimleri, resmi denetim süreçlerine ve yürürlükteki mevzuata uygun şekilde gerçekleştirilmektedir. Et alımları, Tarım İlçe Müdürlüğü mezbaha sorumlu veteriner hekiminin gözetimi ve onayıyla düzenlenen mezbaha kesim raporu esas alınarak ve kameralar gözetiminde yapılmaktadır.”
