Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, tüketiciyi yanıltıcı etiketlemelerle mücadele kapsamında önemli bir düzenlemeye imza attı. Özellikle bitkisel yağlarla zenginleştirilerek ‘krema’ görünümü verilen ancak gerçek krema standardını taşımayan ürünlerin etiketlerinde artık ‘krema’ ibaresi kullanılamayacak.
Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği’nde yapılan değişikliklerle, bu tür karışımların ‘kremsos’ olarak adlandırılması zorunlu hale getirildi. Bu düzenlemenin temel amacı, tüketicinin gıda ürünleri hakkında doğru ve şeffaf bilgiye ulaşmasını sağlamak ve yanlış yönlendirmelerin önüne geçmektir.
Bakanlık yetkilileri, yapılan bu düzenlemenin gıda sektöründeki bilgi kirliliğini azaltarak tüketicinin korunmasına yönelik atılmış değerli bir adım olduğunu belirtti. Yeni uygulamayla birlikte, raflardaki ürünlerin içeriği hakkında daha net bilgi sahibi olunması hedefleniyor.
