Ankara Kent Konseyi (AKK) Başkanı Halil İbrahim Yılmaz, Kurban Bayramı dolayısıyla coğrafi işaretli ürünlerin önemine dikkat çeken ikinci bir bayram mesajı yayımladı. Yılmaz, daha önce paylaştığı Kurban Bayramı mesajının ardından, Ankara’nın kimliği olarak gördüğü coğrafi işaretli ürünlere odaklanan bir açıklama daha yaptı.
“Coğrafi İşaret Ankara’nın Kimliği, Bayram Onun Paylaşım İşaretidir”
Başkan Yılmaz, Kurban Bayramı’nın sadece bir ibadet olmadığını vurgulayarak, bereket, emek ve paylaşımın ortak bir noktada buluşmasının önemine değindi. Mesajında şu ifadelere yer verdi: “Kurban Bayramı; paylaşmanın, dayanışmanın, bereketin ve aynı sofrada buluşmanın en güçlü ifadesidir. Anadolu’nun köklü üretim kültürünü yansıtan Coğrafi İşaretli Ürünlerimiz de aslında bu ortak bereketin, emeğin ve toplumsal dayanışmanın en güzel simgeleridir.”
“Ankara, Kalecik Üzümü Gibi Kök Salıp Değerlenen Bir Şehirdir”
Ankara’nın kimliği olarak nitelendirdiği coğrafi işaretli ürünlerin altını çizen Yılmaz, bu ürünlerin taşıdığı anlamı şu sözlerle ifade etti: “Bu topraklarda üretilen her değer, aslında birlikte yaşamanın, birlikte üretmenin ve birlikte çoğalmanın bir yansımasıdır. Bu nedenle Ankara, Kalecik Üzümü gibi, kök saldıkça derinleşen, zamanla olgunlaşan ve hafızası geliştikçe değeri artan bir şehir kimliğine sahiptir.” Yılmaz, bu sözleriyle özellikle Kalecik Üzümü’nün önemine dikkat çekti.
