İstanbul, Şanlıurfa’nın zengin kültürel ve gastronomik mirasını ağırladı. Düzenlenen özel bir programda, kentin tarihi derinliği ve dünya sahnesindeki yeri vurgulandı.
Urfa’nın Tarihi ve Kültürel Zenginliği Vurgulandı
İstanbul Valisi Davut Gül, Şanlıurfa’nın köklü geçmişine dikkat çekerek, bu tür organizasyonların şehrin uluslararası alanda hak ettiği konuma ulaşması için büyük önem taşıdığını belirtti. Vali Gül, “Urfa’nın tarihi keşfedildikçe daha da eskiye gidiyor” sözleriyle kentin tarihsel derinliğine işaret etti.
Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar ise konuşmasında, insanlık tarihindeki yerini vurguladığı kentin, yapılan her arkeolojik çalışmayla geçmişinin daha da aydınlandığını ifade etti. Gülpınar, yaklaşık 12 bin yıl öncesine uzanan bu kadim mirasın, günümüzde gastronomi ve kültürle yeniden dünya sahnesine taşındığını söyledi.
Gastronomiyle Birlikte Müzik Mirası da Öne Çıktı
Şanlıurfa’nın yalnızca mutfağıyla değil, müzik kültürüyle de öne çıktığını belirten Gülpınar, “Şanlıurfa’yı yalnızca gastronomiyle değil; müzik kültürüyle de anmak gerekir. UNESCO tarafından ‘müzik şehri’ unvanı alması, bu zenginliğin uluslararası tescilidir” dedi.
Göbeklitepe’den Dünyaya Uzanan Lezzet ve Kültür Yolculuğu
Göbeklitepe’den günümüze uzanan gastronomi kültürünün tanıtıldığı gecede, Şanlıurfa’nın insanlık tarihinin ilk sofralarına ev sahipliği yapan köklü bir medeniyet olduğu vurgulandı.
Medya Dünyasından Güçlü Destek ve Katılım
Programa İstanbul Valisi Davut Gül’ün yanı sıra çok sayıda davetli katıldı. Medya dünyasının önemli isimlerinden Adil Koçalan da programda yer aldı. Türk İnternet Medya Birliği olarak 10 Ocak Çalışan Gazeteciler Günü kapsamında yürüttükleri faaliyetlere değinen Koçalan, “Çalışmalarımızı Şanlıurfa’da gerçekleştirdik. Urfa bizi son derece sıcak ve samimi bir şekilde ağırladı” ifadelerini kullandı.
Yoğun Katılım, Güçlü Mesajlar
Siyaset, iş ve medya dünyasından önemli isimlerin yoğun ilgi gösterdiği program, Şanlıurfa’nın gastronomi alanındaki iddiasını bir kez daha ortaya koyarken, kültürel mirasın korunarak geleceğe taşınması açısından önemli bir adım olarak değerlendirildi.
