Kayseri Büyükşehir Belediyesi, kentin zengin gastronomi mirasını tanıtmak amacıyla dördüncü kez Kayseri Gastronomi Günleri'ni düzenlemeye hazırlanıyor. Etkinlik, 22, 23, 24 ve 25 Ekim 2026 tarihlerinde Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi'nde gerçekleştirilecek.

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, etkinlik kapsamında Kayseri'nin coğrafi işaretli ürünleri ve geleneksel lezzetlerinin ulusal ve uluslararası alanda tanıtılacağını belirtti. Etkinlik boyunca Türkiye'nin önde gelen şefleri, gastronomi dünyasının önemli isimleri ve uzmanlar Kayserililerle ve ziyaretçilerle bir araya gelecek.

Dört gün sürecek etkinlikte, atölye çalışmaları, söyleşiler ve yemek sunumları düzenlenecek. Bu etkinlikler, Kayseri mutfağının farklı yönlerini ele alacak ve gastronomi meraklılarına çeşitli deneyimler sunacak. Kayseri'nin gastronomi alanındaki potansiyelini ortaya çıkarmayı hedefleyen bu organizasyon, kentin geleneksel mutfak kültürünü geleceğe taşıyan önemli bir adım olacak.

Ziyaretçiler, Kayseri mutfağının zenginliğini yakından tanıma fırsatı bulurken, Türkiye'nin farklı bölgelerinden gelen gastronomi profesyonellerinin deneyimlerinden de faydalanabilecek. Şehrin coğrafi işaretli ürünleri ve yöresel lezzetlerinin öne çıkarılacağı etkinlikler, Kayseri'yi dört gün boyunca önemli bir lezzet durağı haline getirecek.

UNESCO Türkiye Millî Komisyonu Kreatif Şehirler Ağı Ulusal Listesi'nde yer alan Kayseri'nin mutfak mirası, Büyükşehir Belediyesi'nin çalışmalarıyla daha geniş kitlelere ulaşıyor. Başkan Dr. Memduh Büyükkılıç'ın öncülüğünde Mutfak Sanatları Merkezi, "Mülhem Kayseri Mutfağı" gibi projelerle kentin gastronomi kültürü modern konseptlerle buluşturuluyor. Bu çalışmalarla Kayseri'nin yöresel ürünleri, geleneksel yemekleri ve mutfak kültürünün korunması, tanıtılması ve gelecek nesillere aktarılması amaçlanıyor.