Osmangazi Belediyesi'nin ev sahipliği yaptığı Avrupa Birliği destekli CleverFood Programı kapsamında hayata geçirilen "Osmangazi Gençlik Gıda Laboratuvarı" projesi, "Gıdanın Geleceği İçin Tasarım Atölyesi: Dönüşen İzler ve Ritim" etkinliğiyle gençleri sanat ve gıda dünyasında yeni keşiflere yönlendirdi.

Sürdürülebilir kent politikaları çerçevesinde gıda çalışmaları yürüten Osmangazi Belediyesi'nin Avrupa Birliği hibesiyle desteklenen "Osmangazi Gençlik Gıda Laboratuvarı" projesi hız kesmeden devam ediyor. Projenin ikinci etkinliği olan "Gıdanın Geleceği İçin Tasarım Atölyesi: Dönüşen İzler ve Ritim", Hamidiye Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde yoğun katılımla gerçekleştirildi.

Osmangazi Belediyesi, Osmangazi Kent Konseyi Gençlik Meclisi, Hamidiye Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ve Predu Atölye iş birliğiyle düzenlenen atölyede, 15-25 yaş arası 20 genç, gıda ürünlerini sanatsal bir perspektifle ele aldı. Gençler, Hamidiye Tarım Lisesi'nin üretim alanlarını gezerek biber, domates, üzüm, dut ve zeytin gibi gıda ürünlerinden, ayrıca bitki yapraklarından örnekler topladı. Prof. Sezin Türk Kaya'nın yürütücülüğünde, bu doğal malzemeler kullanılarak özgün baskıresim eserleri üretildi. Endüstriyel yüzeyler veya organik malzemelerle özgün kompozisyonlar oluşturan gençler, doğa ve sanat arasındaki bağın güçlü bir yansımasını ortaya koydu. Çevre dostu boyaların yanı sıra gıdalardan elde edilen doğal boyalarla çalışan katılımcılar, doğanın renklerinin sanattaki yolculuğunu uygulamalı olarak deneyimledi. Atölyede üretilen yaklaşık 50 eserden seçilecek olanlar, proje finalinde sergilenecek ve belediye koleksiyonuna dahil edilecek.

Osmangazi Gençlik Gıda Laboratuvarı" projesinin ikinci etkinliği hakkında bilgi veren Osmangazi Belediyesi Proje Yöneticisi Merve Sünör, ilk atölyede gıda haritalama çalışması yaptıklarını, bu etkinlikte ise sanat ve gıdayı bir araya getirdiklerini belirtti. Sünör, boyaların dahi temelde gıdaya ve doğaya dayandığını vurgulayarak, gençlere geri dönüşüm ve ileri dönüşüm konularında da bilgi verildiğini aktardı. Projenin amacının, gıdaya sadece tüketilen bir ürün olarak değil, doğa, kültür ve sürdürülebilirlikle bağlantılı bir değer olarak bakmalarını sağlamak olduğunu ifade eden Sünör, bu farkındalığın proje hedeflerine ulaşmada önemli bir rol oynayacağını düşündüğünü dile getirdi. Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın'a tarım ve gıdaya verdikleri önem ve vizyoner projeler için teşekkürlerini iletti.

Atölye Eğitmeni ve Bursa Uludağ Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Grafik Tasarımı Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Sezin Türk Kaya, atölyenin sürdürülebilirlik, ileri ve geri dönüşüm temaları üzerine kurulduğunu belirtti. Endüstriyel veya organik malzemeler üzerine boya ve mürekkeplerin uygulanarak kağıt ve farklı yüzeylere aktarılması prensibine dayanan atölye için Osmangazi Belediyesi ve Belediye Başkanı Erkan Aydın'a teşekkür eden Kaya, etkinliğin önemli bir farkındalık yarattığını vurguladı.

Etkinliğe katılan gençler de atölyenin kendilerine gıda ve sanata farklı bir bakış açısı kazandırdığını ve önemli bir farkındalık oluşturduğunu belirterek, proje sayesinde gıdanın sadece tüketilen bir unsur olmaktan öte, doğa ve kültürle iç içe bir değer olduğunu anladıklarını ifade ettiler.