Kütahya Valiliği himayesinde, Kütahya Belediyesi ev sahipliğinde düzenlenen Kütahya Design Week 2026 (KDW2026) kapsamında, yerel lezzetlerin küresel pazarlamasına odaklanan bir söyleşi gerçekleştirildi.

Kütahya Belediye Başkanı Eyüp Kahveci'nin de katıldığı etkinlikte, kentin gastronomi değerlerinin korunması, yerel ürünlerin markalaşması ve coğrafi işaretli lezzetlerin ulusal ve uluslararası alanda tanıtılması konuları ele alındı.

Türk Mutfağı Uzmanı Şef Ayvaz Akbacak moderatörlüğünde gerçekleşen söyleşiye; Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, Gurme Yazar Şef Emine Beder, Gastronomi Danışmanı Şef Mehmet Fatih Kalaycıoğlu, Şef Duygu Bozdemir, TÜRES Kütahya Şube Başkanı Mevlüt Efe ve Kütahya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Necati Gültekin konuşmacı olarak katıldı.

Söyleşide, geleneksel mutfak kültürünün sürdürülebilirliği, yerel ürünlerin ekonomik değere dönüştürülmesi ve şehir markalaşmasında gastronominin rolü üzerine görüşler paylaşıldı.

Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, Kütahya'nın zengin mutfak kültürünün şehrin kimliğinin önemli bir parçası olduğunu belirtti. Kahveci, coğrafi işaretli ürünlerin özgün nitelikleriyle korunarak gelecek nesillere aktarılmasının önemine dikkat çekti. Yerel üreticilerin desteklenmesi, ürünlerin tanınırlığının artırılması ve gastronomi turizminin geliştirilmesiyle Kütahya'nın ulusal ve uluslararası alanda daha görünür hale geleceğini ifade etti.

Alanında uzman isimlerin yer aldığı söyleşide, üreticiden tüketiciye uzanan süreçlerde sürdürülebilir yaklaşımlar, geleneksel tariflerin korunması ve yerel ürünlerin güçlü marka değerine dönüştürülmesi konularında fikir alışverişi yapıldı.

Kütahya Design Week 2026 kapsamında düzenlenen etkinlik, yerel değerlerin dünya çapında tanınan markalara dönüşmesine yönelik farklı bakış açılarının paylaşılması ve katılım belgesi takdimiyle sona erdi.