Keçiören Belediyesi, Bağlum'da bulunan 20 dönümlük bostan ve 17 dönümlük meyve bahçesinde doğal yöntemlerle yetiştirdiği ürünleri, hijyenik koşullarda paketleyerek konukevi mutfağında kullanıyor. Bu sayede belediye, hem kaliteli ve taze ürünleri vatandaşların hizmetine sunuyor hem de üretimden tüketime uzanan sürdürülebilir bir belediyecilik modeli örneği sergiliyor.
Bağlum Bostan Alanı'nda 27 farklı meyve ve sebze türü yetiştiriliyor. Nisan ayında ekilen fidelerden yaz boyunca verim alınırken, domates, salatalık, biber, patlıcan, kabak, patates ve çeşitli yeşillikler ile şeftali, vişne, kayısı, erik ve armut gibi meyveler hasat edilerek belediyenin konukevinde hazırlanan yemeklerde kullanılıyor.
Keçiören Belediyesi, kendi üretim alanlarında yetiştirdiği ürünleri doğrudan mutfağına taşıyarak taze ve sağlıklı gıda kullanımını güvence altına alıyor. Bu uygulama, belediyenin kaynaklarını verimli kullanma ve sürdürülebilir bir yönetim anlayışını benimseme politikasının bir parçası olarak öne çıkıyor.
Yorumlar
Henüz onaylanmış yorum yok. İlk yorumu siz yazın.