İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin organik atıkları evde dönüştürme projesi olan bokaşi kompostu uygulaması, 4 bin 556 haneye ulaşarak İzmirlilerin yoğun ilgisini çekti. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından düzenlenen eğitimlerle sürdürülebilir atık yönetimi sistemine dahil edilen vatandaşlar, çevre dostu bir uygulamaya katıldı.

Başkan Dr. Cemil Tugay'ın vizyonuyla hayata geçirilen “Dönüşüme Evde Başla” projesi kapsamında, bokaşi kompost uygulaması kent genelinde yaygınlaşıyor. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Kompost Üretimi ve Geri Kazanım Şube Müdürlüğü, sağlıklı topraklar ve organik atıkların kaynağında değerlendirilmesi amacıyla çalışmalarını sürdürüyor. Ahmed Adnan Saygun Sanat Merkezi'nde düzenlenen etkinlikte, İyi Tarım İzmir uygulaması üzerinden başvuran 105 vatandaşa daha bokaşi kompost seti teslim edildi.

Bu yıl toplam 4 bin 556 bokaşi kompost seti dağıtıldı. Proje kapsamında, İzmir'in farklı ilçelerinde 128 eğitim düzenlenerek katılımcılara evsel organik atıkların ayrıştırılması, bokaşi yöntemiyle ön kompost üretimi ve bu ürünün toprak verimliliğine katkısı hakkında bilgiler verildi.

Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, vatandaşlardan teslim aldığı ön kompostları Konak Kadifekale Mahalle Bostanı'nda toprağa kazandırarak organik madde döngüsüne katkı sağlıyor. Bu sayede, üretilen kompostlar yeniden doğaya kazandırılıyor.

İzmirliler, bokaşi kompost seti almak için “İyi Tarım İzmir” mobil uygulaması üzerinden başvuru yapabiliyor. Projeye katılan gönüllü haneler, eğitimlerin ardından evsel organik atıklarını bokaşi kovalarında biriktirerek kompost aşamasını tamamlıyor. Süreç sonunda “kovam dolu” bildirimi yaparak yeni kovalarını teslim alabiliyorlar.

Japonca'da “fermente organik madde” anlamına gelen bokaşi kompostu, mutfak atıklarının koku, sinek ve haşere oluşturmadan kapalı kovalar içinde fermente edilmesini sağlayan çevreci bir yöntemdir. Oksijensiz ortamda yararlı mikroorganizmalarla gerçekleşen fermantasyon sayesinde organik atıklar çürümeye bırakılmadan değerlendirilir. Ev ortamında kolaylıkla uygulanabilen ve apartman yaşamına uygun olan bu sistem, pratikliği ile öne çıkıyor. Elde edilen fermente ürün, toprağın yapısını iyileştiren ve besin değeri yüksek bir toprak düzenleyici olarak kullanılabiliyor. Ayrıca fermantasyon sırasında oluşan bokaşi sıvısı, seyreltilerek doğal sıvı gübre olarak değerlendirilebiliyor.

İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından dağıtılan bokaşi setlerinin kullanımı şu adımları içeriyor: Musluğun kovaya takılması, süzgecin yerleştirilmesi, karton veya mukavva eklenmesi, konsantrenin klorsuz su ile seyreltilerek kartonun ıslatılması, atıkların küçük parçalara ayrılıp talaş serpilerek sıvı ile ıslatılması ve sıkıştırılması. Kimyasal işlem görmemiş odun talaşı veya alternatif malzemeler kullanılarak fermantasyonun sağlanması ve kovanın doğrudan güneş almayan bir yerde oda sıcaklığında tutulması önemlidir. Elde edilen bokaşi alt suyu, 15-20 gün içinde alınarak klorsuz suyla seyreltilip bitkilere gübre olarak verilebilir. Fermantasyon süreci tamamlanan posa ise bahçe veya saksıda toprağa gömülerek iki ay sonra bitki dikimine uygun hale getirilebilir.