Denizli Büyükşehir Belediyesi'nin, vatandaşların uygun fiyatlı ve sağlıklı gıdaya erişimini kolaylaştırmak amacıyla başlattığı Kent Lokantaları projesi, uluslararası alanda ilgi görmeye devam ediyor.

Pamukkale Üniversitesi'nden Araştırma Görevlisi Alperen Akgül'ün Denizli Kent Lokantaları üzerine yaptığı akademik çalışma, İngiltere'de hayata geçirilmesi planlanan benzer bir kamu restoranı girişimi için temel oluşturdu.

İngiltere'nin Nottingham şehrinde benzer bir projenin hayata geçirilmesi planlanırken, University of Nottingham araştırmacısı ve kamusal yemek sektörü uzmanı Dr. Marsha Smith, bu kapsamda Denizli'ye gelerek incelemelerde bulundu. Dr. Smith, Denizli Büyükşehir Belediye Başkanı Bülent Nuri Çavuşoğlu ile de bir araya geldi.

Görüşmede, Denizli Kent Lokantası'nın işleyiş mekanizmaları, yönetim yaklaşımları ve projenin Nottingham'daki koşullara nasıl uyarlanabileceği detaylı bir şekilde ele alındı. Yerel yönetimlerin sosyal adalet ve halkın gıda güvenliğini önceliklendiren hizmetlerinin uluslararası düzeyde takdir görmesi memnuniyetle karşılandı.

Denizli Büyükşehir Belediye Başkanı Bülent Nuri Çavuşoğlu, projenin uluslararası düzeyde ilgi görmesinden duyduğu memnuniyeti dile getirerek, "Göreve geldiğimiz günden bu yana halkımızın kalbine dokunan, her kesimin sağlıklı ve ekonomik gıdaya rahatça ulaşmasını sağlayan sosyal belediyecilik projelerine öncülük etmeye devam ediyoruz. Akademik çalışmalara konu olan kent lokantalarımızın sadece şehrimize değil, İngiltere’nin Nottingham kenti gibi uluslararası merkezlere de ilham olması bizler için büyük bir gurur vesilesi oldu. Araştırmacılarımızla birlikte yürütülen bu bilimsel köprünün, farklı coğrafyalardaki sosyal politikalara katkı sunmasını diliyor, Dr. Marsha Smith ve heyetine nazik ziyaretleri için teşekkür ediyorum" ifadelerini kullandı.