Bursa'nın İnegöl ilçesi, 4-6 Eylül tarihleri arasında düzenlenecek olan ilk İnegöl Gastronomi Festivali ile yöresel lezzetlerini ve tarımsal ürünlerini tanıtacak. İnegöl Belediyesi tarafından organize edilen festival, şehrin zengin mutfak kültürünü ulusal düzeyde sergilemeyi amaçlıyor.

Heykel Meydanı'nda gerçekleşecek festivalde, İnegöl köftesinin yanı sıra Kurşunlu çileği, yaban mersini, Cerrah Kuru Fasulyesi ve şeftali gibi yerel ürünler de ziyaretçilerin beğenisine sunulacak. Festival, yerel esnafı, üreticileri ve gastronomi alanında çalışan tüm paydaşları bir araya getirecek.

Festival alanında köftecilerden sokak lezzetlerine, ev yapımı ürünlerden tatlılara kadar geniş bir yelpazede lezzet noktaları yer alacak. Ayrıca, kooperatifler ve yeşil gastronomi prensiplerine uygun hazırlanan tarımsal ürün stantları da ziyaretçilerin ilgisini çekecek.

Üç gün sürecek etkinlikler kapsamında workshoplar, mutfak atölyeleri, gastro şovlar ve paneller düzenlenecek. Bahçeşehir Üniversitesi'nden Esat Özata'nın koordinasyonunda gerçekleşecek bu özel oturumlarda, Açelya Akkoyun, Sahrap Soysal ve Oğuz Özyaral gibi tanınmış şefler ile Türkiye'nin farklı bölgelerinden ustalar bilgi ve deneyimlerini paylaşacak.

Festival, 6 Eylül'de İnegöl'ün düşman işgalinden kurtuluşunun yıl dönümü kutlamalarıyla birleşerek kültürel ve sanatsal etkinliklerle zenginleştirilecek. Bu bütünleşme, şehrin tarihini, kültürünü ve mutfak mirasını aynı atmosferde buluşturacak.

İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, festival hazırlıklarının yoğun şekilde sürdüğünü belirterek, organizasyonun İnegöl'ün gastronomi potansiyelini daha görünür kılacağını ifade etti. Başkan Taban, "İnegöl, İnegöl Köftesi'nin yanı sıra 200'ü aşkın yöresel lezzetiyle güçlü bir mutfak kültürüne sahip. Coğrafi işaretli 6 ürünümüz ve önemli tarımsal değerlerimiz var. Bu festivalle bu zenginliği Türkiye'ye tanıtmayı hedefliyoruz" dedi.

Başkan Taban, festivalin tüm paydaşların katılımıyla büyüyeceğini vurgulayarak, "Lokantacılardan köftecilere, üreticilerden ev hanımlarına kadar gastronomiye değer katan herkes bu festivalde yer alacak. Şehrimizin tüm lezzetlerini aynı çatı altında tanıtacağız" diye konuştu.

İnegöllüleri ve çevre il ve ilçelerden gelecek misafirleri festivale davet eden Başkan Taban, "4-6 Eylül tarihleri arasında Heykel Meydanı'nda misafirlerimizi ağırlayacağız. Gastronomi şöleninin yanı sıra kültürümüzü, üretimimizi ve misafirperverliğimizi de paylaşacağız. Özellikle son günün kurtuluş yıl dönümüyle bütünleşmesi organizasyona ayrı bir anlam katıyor. Tüm vatandaşlarımızı bu büyük lezzet buluşmasına davet ediyorum" ifadelerini kullandı.